鸡蛋糕蒸多久,鸡蛋糕蒸多久才会熟透

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋糕蒸多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋糕蒸多久的解答，让我们一起看看吧。鸡蛋糕蒸几分钟最佳？鸡蛋糕蒸多长时间？8个...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋糕蒸多久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋糕蒸多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋糕蒸几分钟最佳？
2. 鸡蛋糕蒸多长时间？
3. 8个鸡蛋糕蒸几分钟？
4. 八个鸡蛋蒸鸡蛋糕需要多久？

鸡蛋糕蒸几分钟最佳？

鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟。蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。

10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

鸡蛋糕蒸多长时间？

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

扩展资料：

***蛋糕注意事项：

1、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。

2、不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8－15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。

8个鸡蛋糕蒸几分钟？

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

1、鸡蛋糕蒸10-15分钟。

2、用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。打至提起蛋糊不坠落，注意需打发到位，打发不到位会消泡，全程耗时10分钟以上。分两次筛入低筋面粉。从下往上用橡皮刮刀慢慢搅拌，搅拌至到无颗粒，需搅拌均匀但不要过度搅拌出筋性，因此该过程需慢操作。倒入5克橄榄油，如果想要口感更润滑，味道更香可加大油量，慢慢切拌，从下往上拌匀。倒入蛋糕纸模具，9分满较好，如太少成品不饱满，烤箱预热180度15分钟即可。

八个鸡蛋蒸鸡蛋糕需要多久？

蒸鸡蛋糕一般都是在15-20分钟就可以了，时间太长比较老，时间太短又比较稀，所以时间要控制好，蒸鸡蛋糕时为了好吃，一定要温水调鸡蛋，鸡蛋也要充分搅伴，而且上蒸屉蒸的时候一定要在塑料薄膜上扎几个出气口，这样可以有效避免鸡蛋硬化

 

到此，以上就是小编对于鸡蛋糕蒸多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋糕蒸多久的4点解答对大家有用。