微波炉蒸鸡蛋几分钟,微波炉蒸鸡蛋几分钟用什么火

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答，让我们一起看看吧。用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答，让我们一起看看吧。

1. 用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？
2. 微波炉里蒸鸡蛋羹需要多长时间？

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

蒸个六七分钟就能够把鸡蛋蒸好。如果你只蒸了3，4分钟，那么鸡蛋蒸得不熟。吃了对身体不太好。如果你蒸了十来分钟，鸡蛋会蒸老的，口感不好。而且营养大部分流逝。鸡蛋有多种吃法，可以炒着吃，煮着吃，也可以这样用微波炉蒸的吃。但鸡蛋最有营养的吃法就是煮着吃。白水煮蛋是最有营养的。

三个鸡蛋打入碗中用筷子顺时针搅拌均匀，接着按照1.5：1的比例加入40度温水，然后在加入少许盐搅拌均匀盖上盖子，放入微波炉中火四分钟，再高火一分钟就可以出锅啦！最后撒上葱花和味极鲜。简单的水蒸蛋却充满爱与美味。大人小孩都抢着要吃！

用微波炉蒸鸡蛋羹真是太方便了！两分半就可以蒸好，从此再也不用蒸锅蒸鸡蛋了。

方法：

1.鸡蛋2个在碗中打散，放入3个鸡蛋壳的水，放入少量盐 撇去浮沫。 （注意量水的方法：用打破的半个鸡蛋量水，2个鸡蛋加入6次水即可）

2.把打散的鸡蛋 放入微波炉中，叮2分30秒即可。

3.再把蒸好的鸡蛋羹拿出来，放入酱油醋，或者放入自己喜欢的调料 葱 香菜等。

关于时间：2分30秒蒸2个鸡蛋是很嫩滑的，1个鸡蛋时间可以适量短点，3个鸡蛋时间就调长一点点，灵活运用。

我是初一小厨，很高兴回答你的问题：用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？我的回答是：

说到微波炉蒸鸡蛋，这其实是一道懒人菜，对于很多上班族来说也许都有过类似的用微波炉蒸鱼、蒸肉等做法，也许很多人会觉得不就是蒸鸡蛋吗，有什么难的，其实要做出好吃的蒸鸡蛋，这当中也是需要有一定诀窍在里面的，蒸出来的鸡蛋才能表面光滑，吃起来口感是香嫩顺滑的。具体做法如下：

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

[所需食材]：鸡蛋、盐、香油、水

[工具]：微波炉

——具体制作——

1、把常温新鲜鸡蛋用清水擦洗鸡蛋表面，把蛋壳上的脏东西清洗干净，把鸡蛋打入碗中。

2、用筷子打散鸡蛋，均匀的打散成蛋液（一定要把蛋清也打散，不然蒸出来的蛋不均匀，打不散的蛋白会结硬块）。

3、在搅打好的鸡蛋液中加入适量温水，水：鸡蛋比例为1.5：1。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

蒸鸡蛋是很多伙伴都喜欢吃的家常菜，细腻嫩滑的鸡蛋羹，咸淡正好，即便不做其他菜，简单鸡蛋羹配米饭，我就能吃掉一碗米饭。

蒸鸡蛋羹要好吃，必须要蒸的嫩，组织细腻，如果蒸老了，鸡蛋液完全凝固，容易气孔变大，口感变粗糙。往常我们都是用蒸锅来***蛋羹，今天分享一下微波炉蒸鸡蛋的做法，供大家参考！

自制嫩滑鸡蛋羹（微波炉版）

食材：鸡蛋：2个，温水（不烫手）：3个蛋壳的水。

盐：2g，葱花：少许，芝麻油：少许，鲜酱油：少许。

简要步骤：

1、鸡蛋在碗中打散，把蛋黄、蛋白尽量打均匀，加入适量盐搅拌均匀。

2、在鸡蛋液中加入1.5倍体积温水搅拌均匀，用筛网过筛蛋液两次。

3、盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，放入微波炉，低火加热4分钟，再中低火加热4分钟即可。

微波炉里蒸鸡蛋羹需要多长时间？

把火调至中高火，时间是 2分钟。

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。

1、用微波炉***蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。

2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。

3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。

到此，以上就是小编对于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的2点解答对大家有用。